关于肥猪肉，我家兄长讲过一个既让人害怕又让人佩服的故事，只说两个人比武，事先约好了是对打，打一阵，其中的一个说今天就到此为止吧。古人的好就在于知进知退，一旦鸣金收兵，再不死死纠缠，两人便都退下。第二天再继续打起来，奇怪的是其中的一个人是越打越勇，便有人跟随了他，看他有什么故事，原来越打越勇的这个人每次打完回家便要生啖两大片猪肚子里的那板油。这故事是家兄小时候讲给我听的，至今让人难忘。当时听这故事的时候心里真是觉得害怕，如果生啖两片白花花的猪板油才做得了英雄，人活在世上不做英雄也好。
直至现在，家里厨下如果用肥猪肉炼油，我照例会吃那油渣，但要晾冷，再入微盐，还是好吃。
蜘 蛛
不说明代的宣德炉，只说当下，还是以陈巧生做的炉为好，我以前经常使用的篆香炉就是他做的，盖子做蛛网状，上边伏着一只蜘蛛。打香印的篆模就只四个字：唯吾知足。这个印模做得很巧，因为这四个字里都有一个口字，便把这个口字放在了正中，省略了笔画不说，看了还让人觉得颇具巧思。这个炉我现在很少用，主要是没有太多的时间来做灰打篆。比如我现在写这篇文章的时候手边就放着香，是那种电热的品香炉，放一点达拉干的沉香碎屑在里边可以闻很长时间，还没有一点点其他的杂味，若不是做香道表演或喜欢那种情调，其实电热香炉是最好的选择。曾经想过要多买几个陈巧生的炉，但兴趣一消失，就不再想了。丰子恺先生喜欢收集篆香炉，据他自己说是见了就买，也不知到底买了有多少个，当时丰先生还可以到中药铺去买沉香粉，这真是让人羡慕，现在即使是北京同仁堂本堂的沉香，也没得一点点香气。