第十一天的时候,腌肉的颜色已经起了变化 。
聂卫平就在墙角的一角用砖头搭上一个火炉,在火炉里倒上早已准备好的干木屑,把腌肉挂在火炉上的墙上,并在挂腌肉的上面制作一个简易木架,密密铺上一层刚砍来的柏树枝(这样烟冲到柏树枝上又可以返回来熏肉),用柴火慢慢地熏。
有时候他会在柴火里加些晒干了的松枝和橘皮,这样熏出来的腊肉味更香。
熏的过程中不能有太大的烟,不然会把腊肉熏黑了;要时常翻动,让肉的每一处地方都熏到,这样熏出来的腊肉才更好吃。
工学院终于有人揭红榜了,是两个老师,一个姓蔡,一个姓卢。
一听是四院的B超机,两个人摇头。
“以前,四院也到处找人修过B超机,我们看过,除了调试问题,应该是有东西卡在了核心零件处,必须先解决掉异物,然后才开始调试”
“但是我们手上没有设计图纸,拆得太零碎怕安不回去”
两个人都是一叹。
本来以为又是哪一个医院的B超机出了问题,想挣钱的同时更是工科人对疑难器械的热爱,然要是这一台的话,那就不用修了。